A echte oberösterreichische Jausn
By Stefan
- Cooking time
- 10 min
- Servings
- 2 portions
- Category
- Snack
- Cuisine
- Austrian
Ingredients
- 50 gram Butter (weich)
- 400 gram Bauernbrot (frisches Bauernbrot)
- 100 gram Aufstrich (z. B. Liptauer)
- 150 gram Speck (in Scheiben)
- 150 gram Bergkäse (in Scheiben)
- 1 piece Radieschen (frisch)
- 4 piece Essiggurkerl (eingelegt)
- 2 tablespoon Senf (mittelscharf)
Instructions
- Bauernbrot in Scheiben schneiden und nach Belieben mit Butter bestreichen.
- Speck, Bergkäse und Aufstrich auf dem Brot anrichten.
- Radieschen und Essiggurkerl waschen bzw. vorbereiten und gemeinsam mit Senf zur Jausn servieren.