Maislaibchen
By Saskia Luisa Leier
- Cooking time
- 20 min
- Servings
- 4 portions
- Category
- Main
- Cuisine
- Austrian
Ingredients
- 1 piece Salz (Prise)
- 1 piece Dosenmais (Dose)
- 300 piece Mehl (gr)
- 280 milliliter Milch
- piece Kräuter (Basilikum, Petersilie,..) (optional)
- piece Öl
- 2 piece Eier
Instructions
- Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und optional Kräuter hinzugeben.
- Mais abtropfen und waschen. Milch, Mais und Eier vermischen.
- Milch und Eier gut verquirlen. Mais abtropfen und alles zusammen zum Mehl geben.
- Alles gut vermengen und in etwas Öl von beiden Seiten kleine Laibchen anbraten.
- Tipp: Schmeckt herrlich mit Sauerrahm-Dip oder Beilagensalat.
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