Hühnerschnitzel mit Reis
By Stefan
- Cooking time
- 30 min
- Servings
- 2 portions
- Category
- Main
- Cuisine
- German
Ingredients
- 1 pinch Pfeffer (Pfeffer)
- 3 tablespoon Öl (Öl zum Braten)
- 100 gram Semmelbrösel (Semmelbrösel)
- 50 gram Mehl (Mehl)
- 2 piece Hühnerbrust (Hühnerbrustfilets)
- 1 pinch Salz (Salz)
- 1 piece Ei (Ei)
- 200 gram Reis (Reis)
- 400 milliliter Wasser (Wasser)
Instructions
- Reis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten garen.
- Hühnerbrust flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hühnerbrust zuerst in Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und anschließend in Semmelbröseln panieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hühnerschnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
- Hühnerschnitzel mit dem Reis servieren.