Einfacher Schoko-Gugelhupf
By Kalea Runck
- Cooking time
- 60 min
- Servings
- 10 portions
- Category
- Baking
- Cuisine
- Austrian
Ingredients
- 1 piece Mehl (Mehl)
- 1 piece Zucker (Zucker)
- 1 piece Kakao (Kakao)
- 1 piece Backpulver (Packung Backpulver)
- 1 piece Sauerrahm (Sauerrahm)
- 1 piece Vanillezucker (Packung Vanillezucker)
- 1 piece Nüsse (Becher Nüsse)
- 3 piece Eier (Eier)
- piece Öl (1/2 Becher Öl)
Instructions
- Maßangabe: 1 = ein Becher, am besten der vom Sauerrahm
- Eiweiß aufschlagen und zur Seite legen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen.
- Öl, Nüsse, Kakao, Mehl, Backpulver und Sauerrahm dazugeben und gut mixen.
- Den Eischnee unterheben.
- Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und bei 180 °C etwa 45 Minuten backen.
- zusätzlicher Tipp: Man kann ihn auch warm genießen mit einer Kugel Vanille oder Walnusseis.