Italienische Avocado-Pasta mit Tomaten
By Micha
- Cooking time
- 35 min
- Servings
- 2 portions
- Category
- Main
- Cuisine
- Italian
Ingredients
- 1 piece Avocado (Reife Avocado)
- 100 gram Mozzarella (Mozzarella, gewürfelt)
- 100 gram Kirschtomaten (Kirschtomaten, halbiert)
- pinch Gewürze (Salz und Pfeffer)
- 1 tablespoon Basilikum (Frisches Basilikum, gehackt)
- 200 gram Spaghetti (Frische Spaghetti)
- 2 tablespoon Olivenöl (Olivenöl)
Instructions
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Avocado zerdrücken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren.
- Kirschtomaten und Mozzarella würfeln und mit der Avocadosauce mischen.
- Die gekochten Spaghetti unterheben und mit Basilikum bestreuen.